СЫРНЫЕ ДЕГУСТАЦИИ
9 сентября 13:00 - Дегустация Лаврского сыра - 1000р
9 сентября 18:00 - Дегустация Лаврских сыров в сопровождении вина - 1600р
16 сентября 18:00 - Дегустация сыров белой плесени и выдержанных в сопровождении вина - 1600р
23 сентября 15:30 - Дегустация Лаврского сыра - 1000р
23 сентября 18:00 - Дегустация Лаврских сыров в сопровождении вина - 1600р
30 сентября 18:00 - Дегустация сыров белой плесени и выдержанных в сопровождении вина - 1600р
Зарегистрироваться можно по ссылке -👉 ФОРМА РЕГИСТРАЦИИ 👈
- Для тех, кто хочет познакомиться поближе с нашей сыроварней.
- Для тех, кто теряется в ассортименте и хочет попробовать все.
- Для тех, кто хочет необычно провести свой выходной день.
О ДЕГУСТАЦИЯХ
ДЕГУСТАЦИЯ ЛАВРСКОГО СЫРА - 1000 рублей
Небольшой экскурс в рабочий процесс лаврский сыроварни.
Оратор, непосредственно, наш сыродел-мастер, который ежедневно производит сыр и молочную продукцию.
И так:
Пробуем 11 видов сыра: 🤤
🧀 свежие сыры - Рикотта и Крещенца
🧀 полутвердые сыры - Качотта, Качотта Пиканто, Асьяго и Монастырский
🧀 вытяжные сыры - Проволоне и Проволоне копченый
🧀 творожный сыр - Белпер кноле в трех вариациях
🧀 возможно будет один сыр выдержанный, либо полугодовалый Пасхальный сыр, либо Великокняжеский с трюфелем
🗣 Расскажем о наших сырах и их производстве, о нашей сыроварне. Зададим пару каверзных вопросов о сыре, а так же выслушаем и ответим на встречные вопросы.
🥴 После дегустции на сыр предоставляется скидка 10% (действует в день дегустации)
ДЕГУСТАЦИЯ ЛАВРСКОГО СЫРА С ВИНОМ - 1600 рублей
🧀 Включает в себя все выше перечисленное, но в сопровождении вина.
🍷 Сопровождать будем беленьким и красненьким
Вина от французского дома Dourthe
Белое - Совиньон Блан,
Красное - Бордоский Бленд (каб. совиньон, каб. фран, мерло)
🥴 После дегустции на сыр так же предоставляется скидка 10% (действует в день дегустации)
ДЕГУСТАЦИЯ СЫРОВ БЕЛОЙ ПЛЕСЕНИ И ВЫДЕРЖАННЫХ С ВИНОМ - 1600рублей
Что попробуем:
🧀 из козьего молока "Совье"
🧀 из козьего молока "Камамбер"
🧀 из коровьего молока с обавлением сливок "Камамбер тройные сливки"
🧀 классический Камамбер
🧀 классический Бри
🧀 приготовлеенный методом чеддаризации и вызреванием 6 мес "Пасхальный"
🧀 с добавлением трюфеля и вызреванием 6-8 месяцев "Великокнежеский"
🧀 бонусом лягут рядом с сыром Сицилийские оливки
🍷 Сопровождать будем беленьким и красненьким
Вина от французского дома Dourthe
Белое - Совиньон Блан,
Красное - Бордоский Бленд (каб. совиньон, каб. фран, мерло)
🥴 После дегустции на сыр так же предоставляется скидка 10% (действует в день дегустации)
